普洱茶粉
普洱茶(學名:Camellia sinensis var. assamica),大喬木,高達16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質,橢圓形,上面干后褐綠色,略有光澤,下面淺綠色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老葉變禿;側脈8-9對,在上面明顯。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圓形,外面無毛。花瓣6-7片,倒卵形,無毛。雄蕊長8-10毫米,離生,無毛。子房3室,被茸毛;花柱長8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個,近圓形,直徑1厘米。
普洱茶 常綠小喬木至喬木,高10-17m。小枝幼時有細毛。單葉互生;葉柄長達1cm;葉片革質,卵狀橢圓形至長圓狀披針形,長10-20cm,先端漸尖,基部楔形,邊緣有細鋸齒,兩面無毛。聚傘序具花1-4朵,腋生;花白色,芳香,直徑約4cm;萼片5,宿存,內面無毛,花瓣7-9,基部連合并與外輪雄蕊連合;雄蕊多數,成2輪,外輪花絲連合成長或短管,內輪5-15枚,分離,均無毛,花藥丁字著生;子房上位,3室,有毛,藥柱只在先端分裂。蒴果扁圓形,直徑3-4cm。種子幾圓形,直徑約15mm。
普洱主要產于云南勐海、勐臘、普洱市、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊,河口、馬關、麻栗坡、文山、西疇、廣南,西雙版納、其次是貴州盤縣、榕江,廣西扶綏、昭平,福建南靖,廣東乳源、連山、茂名及海南昌江、瓊中、樂東、保亭、陵水等地。生于海拔1200~1400米亞熱帶、熱帶山地森林中。越南北部、泰國、緬甸、印度也有分布。稀有種。野茶樹(包括栽培型野茶樹)又名普洱茶,在云南南部和海南均有分布。
水分:≤5%
灰分:≤5%
重金屬:<10 ppm
菌落總數:<1000 cfu/g
沙門氏菌:無
大腸桿菌:無