2018-12-11發布人:青春康美
然而蝦青素也分三六九等,來大家再跟小編溫習一下:天然蝦青素比人工合成蝦青素好,雨生紅球藻來源的天然蝦青素比其它來源的天然蝦青素好。
天然蝦青素雖好,價格卻讓一般人望而卻步。為什么那么貴呢?根據查找的資料,小編歸納了四點天然蝦青素價格昂貴的原因。
1.作用廣泛 意義重大
有人說:蝦青素的發現可比肩20世紀初青霉素的發現。青霉素的發現使得抗生素受到廣泛應用,幾乎滅絕了困擾人類的肺炎、腦膜炎等高發性感染性疾病。
今天,醫學界也終于明確:困擾當今人類的慢性疾病:如高血脂、糖尿病、冠心病、動脈粥樣硬化、腦血管病、痛風等代謝性疾病,其發病機理都是“氧化應激”。正如同濟醫學院吳志剛教授等人所言:氧化損傷是一切損傷之母。如果在發病之初就能有效阻止氧化應激損傷,人類也有望終止或延緩該類疾病的發生及發展。
蝦青素細胞抗氧化就如同青霉素對抗細菌感染一樣,由此可以推斷:隨著蝦青素的認知及應用,必將一定程度上推進上述慢性疾病的治療進程。蝦青素的發現對人類健康意義重大。也正是因此,它自發現起,便天然擁有極大的市場需求。
2.原料供應不足
天然蝦青素雖來源廣泛,但含量極低。
如在蝦、蟹的廢殼中的含量只有約80μg/g 。在一種特殊的酵母——法夫酵母中,含量一般在1500 ~ 5000μg/g之間。
而在淡水單細胞綠藻-雨生紅球藻中,蝦青素的含量可達10000 ~ 40000μg/g,是鮭魚肉中的1000 ~ 4000。因而被認為是自然界中天然蝦青素含量最高的生物。但雨生紅球藻養殖難度極大,目前全球只有5個國家的7家公司有能力規模化養殖。原料的不足,造成了濃度高質量好的天然蝦青素數量稀缺,供不應求。
3.技術難 產量低
在所有制造蝦青素的方法中,最簡單、成本最低的無疑是人工合成蝦青素。然而,無論是濃度還是被人體接受的程度,人工合成蝦青素都遠遠比不上天然蝦青素。隨著天然產物的興起,世界各國對化學合成蝦青素的管理也越來越嚴。如美國食品與藥物管理局(FDA)已禁止化學合成的蝦青素進入保健食品市場。
天然蝦青素的工業化生產,目前主要是采用法夫酵母的工業發酵和雨生紅球藻的大規模養殖來進行的。但由于生產技術難度高,產量有限,造成天然蝦青素現在在國際市場上價格居高不下。
4.技術和價格的壟斷
許多國家很早就注意到了蝦青素的價值,也有很多外國企業在這個領域的研究已相當深入,個別大公司的生產技術業甚至已經成熟。這些技術成熟的企業,在十幾個國家申請了專利,進行知識產權的保護。導致了天然蝦青素的生產技術和市場價格的壟斷。
正是天然蝦青素的供不應求,才造成以天然蝦青素為原料的產品價格高昂的現象。
然而就在全世界都在尋找天然蝦青素時,普正卻早就跟一家擁有先進天然蝦青素生產技術的公司簽訂了合約,成為該公司的唯一原料銷售商。這家公司坐落在環境天然無污染的冰島,他們獨有的PBR技術可以保證生產不受氣候等因素的影響,始終保持穩定,解決了生產天然蝦青素的最大難題——產量問題。并且從原料的采集到蝦青素的提取,都由該公司在冰島上完成,保證從種植到成品的最高品質。
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